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Ets Pollet

Négociant en volailles

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Les produits élaborés

- LES PRODUITS ELABORES -

 

Produits crus à base de poulet…..
Saucisse de poulet (16 pièces de 155g)
Haut de cuisse de poulet farci (10 pièces de 200g)
Bûche farcie (10 pièces de 150g)
Orloff de poulet (10 pièces de 200g)
Burger nature (12 pièces de 220g)
Brochette de poulet marinée (12 pièces de 200g)
Paupiette de poulet (10 pièces de 150g)
Apéro (ailes marinées crues – 2.5kg)
Chipolatas (20 pièces de 100g)
Grignottes de poulet mexicaine (2kg)

 

Produits panés cuits….
Cordon carbonara sous-atmosphère par 8
Cordon bleu sous-atmosphère par 8
Pané savoyard sous-atm par 10
Nuggets de dinde sous-atmosphère par 0,800g
Cordon bleu vrac en colis de 5kg
 
Produits cuits ou pré-cuits
Filet de poulet jambon fromage (24 pièces de 125g)
Filet de poulet à l’italienne (24 pièces de 125g)
Filet de poulet tomate/mozzarella (24 pces de 125g)
Filet de poulet poireaux fromage (24 pièces de 125g)
Filet poulet tranche hawaï (24 pièces de 125g)
Boulette à l’orientale (3kg)
Poulet sauce aigre doux (3kg)
Filet de poulet champignons (24 pièces de 125g)
Filet de poulet « Vache Qui Rit » (24 pièces de 125g)
Nuggets de poulet
Filet de poulet sauce chasseur (3kg)

 

Produits cuits,  fumés et produits à rôtir…
Poitrine dinde cuite fumée (pièce de 2kg)
Poulet fumé
Jambonnette de dinde cuit  500grs
Pavé de dinde cuit 120/130g (colis de 40)
Pavé de poulet cuit 130g (colis de 40)

 

Boule de farce à base de viande de dinde, petits légumes et gras de porc enrobée de viande de lapin issue de râble désossé et ficelée manuellement avec une feuille de laurier en décor.

Barquette sous atmosphère de 6pièces 160/180grs

>DLC : 9 jours entre 0 et 2°C